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大家都知道新疆吐鲁番的水果特别甜，而有着“江南吐鲁番”之称的茅山镇丁庄村也生产了一种甜到齁的水果——丁庄巨峰葡萄！
先来段视频，我们先看下吃过的人怎么说的。
总结一句话就是
茅山镇丁庄村位于国家5A级景区——茅山北麓，独特的土壤及气候条件为葡萄的栽培与生长提供了适宜的自然条件，在周边地区的葡萄市场中，享有较高美誉度。
丁庄葡萄从1989年2亩巨峰葡萄起步，不断探索发展。采用日本先进栽培模式，结合丘陵山区独特自然环境以及自身多年葡萄栽培经验，产出的葡萄果实与众不同，其糖度和着色度等主要品质指标位居国内领先水平。那么丁庄葡萄为何如此优秀呢？
①标准化生产--控产提质
?丁庄葡萄严格控产提质，平均每亩产量2000-2500斤，保证每一串葡萄养分充足。
?市场葡萄亩产量普遍高达3000-5000斤，葡萄品质口感参差不齐。
丁庄葡萄花穗管理--定穗、疏花疏果
?市场葡萄则缺乏严格花果管理，放任葡萄疯长，营养吸收不足。
?疏花
?丁庄葡萄疏花穗后，只保留4CM花穗。
?市场葡萄简单疏花穗。
?疏果
蔬果前
蔬果后
?丁庄葡萄疏花穗后，待葡萄果粒长大后进行疏果。例如：阳光玫瑰每串保留35粒—45粒左右。这样果型标准，营养充分，口感好。
?市场葡萄大多没有严格的疏果标准，葡萄果粒有多有少。
②串型、色泽、口感
?丁庄葡萄由于疏花疏果控制产量，葡萄串型适中，以单层果为主。着色均匀，糖度高，平均糖度18°。
?市场葡萄通常串型更大，存在大小粒和夹生粒。着色不均匀，糖度不高，比较酸。
←丁庄葡萄着色均匀
市场葡萄着色不均匀→
③绿色健康--保障口感与安全
丁庄葡萄采用水肥一体化避雨种植，病菌减少，坚决不使用催熟剂，葡萄自然坐果，上市期稳定，每年7月中旬到10月中旬，食用绿色安全。
?市场葡萄普遍使用农药化肥。不少提前上市的葡萄会通过催熟实现，通常表现为葡萄全身紫红色，末端有一圈青色未熟透，口感酸涩。
曾获中国南方“中山杯”优质葡萄评比中荣获金奖，年度现代农业与乡村旅游工作中，被评为精品葡萄奖！
④品质安全证书
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葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。